İnce bulgura sıcak su dökülüp kaşıkla karıştırılır.
İncecik doğranmış yahut rondodan geçirilmiş soğan ve sarımsak, nar ekşisi, biber ve domates salçaları ıslatılmış bulgurla birlikte yeterlice yoğrulur.
Rendelenmiş domates, sıvı yağ, tuz, karabiber, kimyon, pul biber, isot (acı baharatların ölçülerini kendinize nazaran ayarlayın)katılıp yoğrulmaya devam edilir.
En son incecik kıyılmış maydanoz ve taze soğan(tercihe bağlı)eklenir karıştırılır ve elle sıkılarak hal verilir.
İster marulla ister lavaş içine dürüm yapılarak afiyetle yenilir.