Hatay Metodu Humus Tanımı İçin Materyaller
- 1 çay bardağı tahin
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- Yarım limon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 tane data domates
- 4 tane kornişon tursu
- 4 tane biber turşusu
Hatay Yolu Humus Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Haşlanmış nohutu ve tahini blenderdan geçiriyoruz
- İçine tuz koyuyoruz servis tabağına yayıyoruz.
- Üzerine kimyon ve pul biberini serpiyoruz.
- Farklı bir sos tavasında tereyağını kızartıyoruz.
- Hazırladığımız humusun üzerine döküyoruz .
- Süslemek için domates kornişon ve biber turşularımızı ekliyoruz afiyet olsun.