İstiridye Mantarı Sotesi Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo istiridye mantarı
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı teryeğ
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiberini
İstiridye Mantarı Sotesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle mantarlarımızı ve soğanımızı fazla ufak olmayacak halde doğrayalım.
- Ben mantarları bıçak kullanmadan elimle küçültüyorum.
- Teyağını uygun bir tavaya alalım eriyince üzerine soğanları ek edelim.
- Soğanlar kavrulunca mantarları ekleyelim ve karıştıralım.
- Mantarlarımız pişmeye yakın tuzunu, karabiberini ve pulbiberini ekleyelim.
- Mantarlarımız pişince üzerine maydanoz serpelim. Afiyet olsun