Nefis Zeytinyağlı Taze Barbunya Pilaki Tanımı İçin Malzemeler
- 3 buçuk su bardağı taze barbunya
- 2 orta uzunluk havuç
- 1 adet patates
- 1 orta uzunluk soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 defne yaprağı
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 su bardağı domates sosu (2 domates rendesi)
- Çeyrek su bardağı zeytinyağı
- 1 buçuk su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Tuz
Nefis Zeytinyağlı Taze Barbunya Pilaki Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Fasulyeyi yıkayıp düdüklü tencereye alarak üzerine 2 su bardağı su ekliyoruz.
- Kaynara çıktıktan sonra 10 dakika haşlayarak altını kapatıyoruz. (normal tencerede daha uzun müddette bu süreci yapabilirsiniz. ).
- Yemeklik doğranmış soğanı bir tencerede yağla kavuruyoruz.
- Salçayı ek edip kavurarak fasulyeyi ekliyoruz.
- Domates sosu, baharatları ve şekeri ekleyip kavurarak suyu ek ediyoruz.
- Küp küp doğranmış hafif kızarttığımız patates ve havucu defne yaprağıyla ekleyerek suyunu çekene kadar pişiriyoruz. (isteğe nazaran kızartmadan da ekleyebilirsiniz. )
- Dinlendikten sonra servis ediyoruz.
Deneyeceklere afiyet olsun
.Nefis Zeytinyağlı Taze Barbunya Pilaki Tanımı Fotoğraflı Yapılışı