Tavuk Şiş Tanımı İçin Gereçler
- 2 adet tavuk göğüsü
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 diş sarımsak rendesi
- Tuz
- Kırmızı pul biber, karabiber, kekik
Tavuk Şiş Tanımı Yapılışı
- Birinci öncelikle tavuklarımızı şişe girecek halde keselim. Çok küçükte olmasın büyükte.
- Sos gereçlerin hepsini güzelce karıştıralım ve tavuklarımıza bulayalım.
- 2-3 saat dolapta bekletelim ya da vakit varsa bir gece evvelce hazırlayalım.
- Mühlet dolunca şişe dizelim ve 190 derecede kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.